玩烘焙～麵包

日前網友樂兒來訪，提醒銀髮網誌好久未換新頁了，

可不是，看看日子，幾乎兩個月沒換新，

無它，一來懶，

二來老人家日子，平淡無奇，千篇一律，真是乏善可陳。



銀髮平日上網，很喜看煮食的網誌。

其實自己也已煮食了大半輩子，

但就是欠缺些因素，怎麼煮都煮的不好吃，

應該這麼說，怎麼煮，都沒老伴煮的好吃。



近日看人烘焙，蛋糕和麵包。（嘻！這可是老伴不會的。）

家中有一小烤箱，但無打蛋器，

蛋糕需打發雞蛋，所以剛開始沒試過蛋糕，

先學做麵包，

跟著網上麵包達人～～翠兒，

這位翠兒太了不起了，（銀髮私下懷疑，她是麵包師傅的師父）

網頁製作的美麗，還附食譜，清楚明瞭，

每每做出的麵包，鬆軟，美麗，誘人食慾，

每天瀏覽翠兒網誌的人次，都是好幾百人次，（銀髮是其忠實讀者之一。）


銀髮跟著翠兒食譜，學做了最簡單的白餐包，

但仍是欠缺了某些因素，做出的麵包，真是差強人意。

賣相已相差甚遠，不過試吃官～老伴，吃了半個，又連吃兩個，

直說：剛出爐的麵包，最香，最好吃！

（反正他決不會說：老婆做的麵包最好吃！）

當然說實話，不能說好吃，外皮硬了些，內裡也沒買的那麼鬆軟，

充其量，只能說＂不難吃。＂